Говядина в сметанном соусе. Beef - говядина, а Строганов - фамилия графа, для которого якобы был придуман этот рецепт.
Отличный вариант для жаркого лета - нежная, с мягкой кислинкой, менее резкая, чем на квасе.
Классический вариант всеми любимого салата
Отлично подходит к рыбе, морепродуктам, картофелю фри и другим блюдам.
Классический рецепт щей из свежей капусты на мясном бульоне.